黄山白云宾馆:促进节能减排,倡导低碳发展
“十二五”开局以来,“低碳发展、绿色发展、和谐发展”已成为全国发展的一大趋势,也是大中小企业突破发展颈瓶的新出路。黄山白云宾馆搭乘“十二五”规划东风,全力推进酒店“节能降耗、低碳发展”之路。
黄山白云宾馆坐落与安徽省黄山风景区内海拔1700米的天海景区,是黄山旅游发展股份有限公司旗下一家四星级宾馆。自1996建立以来,始终坚持向节能降耗要效益、向节能要利润。今年,白云总经理罗国威更是强调“深挖管理潜能,向管理要效益,从节能降耗中挖掘利润潜能”。
据宾馆总经理罗国威介绍:为全面强化节能工作责任,白云成立了专门的领导小组,形成了以总经理为组长,全员参与,上下联动、相互协调的工作机制。同时根据实际情况制定了《白云宾馆节能降耗工作方案》,明确了工作目标,细化了工作措施,为宾馆低碳之路提供了有力的保障。
自建馆以来,白云始终贯彻“以宣传强意识、以教育增知识”的宣教模式。通过制作宣传专栏、张贴宣传标语、设置醒目提示牌等措施,将低碳理念植入每位员工意识。同时,利用员工交流Q Q群、《白云晨报》、《白云人家》、宾馆官网等渠道对员工开展专门节能知识培训,拓宽员工知识面。
宣传贯彻之后,白云从宏观到微观,从管理到经营,从一线到二线,全面开展了节能降耗工作。一是严格执行“预防为主,强化管理,循环利用”的方针,控制污水、废料、污染物和垃圾的排放,并将垃圾进行分类管理,合理回收,真正做到“变废为宝,变废为财,变废为金”,确保金山银山和绿水青山的双丰收。二是“绿色环保”唱主角,引进先进的生产技术和生产模式。近年来,白云恪守“绿色环保”的经营理念,创新了一套符合白云实际的“绿色为主,宾客至上,环保第一,突破陈规,创新经营”的生产模式;并引进了空气源热水器,利用效能比高的优势,达到节能降耗的效果。三是从细微处着手,真正做到吃干榨尽生产能。通过开展部门随手关灯、关水龙头、节能降耗征文等评比活动,培养员工从细微处关注低碳的主人翁意识。根据创新的经营模式,严把原材料进货关,杜绝浪费式的物资储存;合理利用生产废料,如将破旧床单和棉制品做成抹布和拖把等一系列举措,都为宾馆利润弹出了空间。
除此之外,为保障绿色低碳之路青山长驻、绿水长流,白云专门制定了一套惩奖机制和建言献策机制。对在节能降耗工作有突出贡献的部门和个人给予物质奖励;鼓励员工为宾馆节能降耗工作提供宝贵的意见和建议。这些都为宾馆节能工作起到促进作用,也增强了员工的责任感和主人翁意识,提升了企业的凝聚力。
目前,白云宾馆“节能降耗”工作取得一定实效。截止到今年七月底,宾馆在接待游客数量和总营收同比分别增长18.72 %和20.02% %的情况下,能耗费用同比下降了0.65个百分比。为了保住这一有利态势,让低碳、绿色发展之路更平坦,宾馆将对节能工作建立专项管理档案,通过周检、旬检、月检,找不足,找亮点,做到扬长避短。同时,在日常接待中,鼓励入住游客进行绿色消费、低碳消费。
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